Beim Enyaq kannst du durch Drücken einer Taste am Lenkrad zwischen reinem Tempomat (ohne Abstandsregelung und damit ohne Bremsen beim Auflaufen auf Fahrzeugen) und dem Betrieb mit Abstandsradar umschalten. Mangels Tavascan (warten drauf) kann ich gerade nicht sagen, welche Taste auf dem Lenkrad es bei diesem ist.
Der Threadtitel ist übrigens etwas irreführend, da "leider" bei den heutigen Fahrzeugen Aufgrund Vorgaben der EU alle eigentlichen so genannte Assistenzsysteme immer ab Start aktiviert sein müssen und bspw. der Spurhalteassistent oder die Geschwindigkeitswarnung von Hand bei jedem Start abgeschaltet werden müssen, wenn man diese nicht wünscht.