Das ist kein Bug, sondern ein "Feature". Das kannst du einstellen, wenn du die Lautstärke einmal veränderst (am Lenkrad oder per Touch-Slider unterm Display), dann auf das Einstellungs-Zahnrad bei der aufpoppenden Lautstärke-Regelung tippst und dann unter "Maximale Lautstärke beim Einschalten" den Wert eingibst, den du gerne hättest wenn du einsteigst. Das ist dafür, dass wenn man zB bei hoher Lautstärke abends aus dem Auto aussteigst und am anderen morgen wieder einsteigt, das einem dann nicht die Ohren abfallen. Bei jedem Aussteigen aus dem Auto wird dann der Standartwert, den du festgelegt hast, eingestellt für den nächsten Autostart.